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« Dans la région de Chimay, dans le fond de la botte du Hainaut, derrière l'abbaye de Scourmont (Fabrication de la bière Chimay) se trouve Le Chevret Chimacien : il y a 22 ans que cette activité a débuté par les parents de M. Vincent Degrande, qui a repris l'activité en 1999 avec son épouse Isabelle. Si l'activité de départ était l'élevage de chèvres, elle a évolué depuis vers la fabrication artisanale de fromages de chèvre au lait cru.
Visite de l'exploitation possible. »
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